Opis proizvoda

Prednosti procesa proizvodnje ribljeg ulja:
1. Rad na-niskim temperaturama:Radna temperatura je obično 50 do 100 stupnjeva Celzijusa niža od one kod konvencionalne destilacije, čime se izbjegavaju reakcije toplinske razgradnje, oksidacije ili polimerizacije uzrokovane visokim temperaturama i čuvaju prirodne aktivne komponente.

2.Okruženje visokog vakuuma:Rad u uvjetima ekstremno niskog vakuuma smanjuje oksidaciju i kontaminaciju, poboljšavajući čistoću proizvoda.

3. Učinkovito odvajanje:Učinkovitost odvajanja procesa molekularne destilacije ribljeg ulja je visoka, što omogućuje odvajanje -visoke{1}}čistoće u jednom koraku, s vremenom obrade skraćenim za više od 50%.

4. Zadržavanje hlapljivih komponenti:Rad na niskim-temperaturama pomaže zadržati hlapljive komponente u ribljem ulju, poboljšavajući kvalitetu proizvoda.

Tijek procesa

Predobrada sirovina

U procesu proizvodnje ribljeg ulja, sirovo riblje ulje podvrgava se degumiranju fosfornom kiselinom (na 85 stupnjeva, 0,1% fosforne kiseline) → alkalnom rafiniranju (NaOH neutralizira slobodne masne kiseline) → adsorpciji pigmenata aktivnim ugljenom, a zatim filtrira kako bi se dobilo svijetložuto ulje.

Parametri molekularne destilacije

Temperatura isparavanja: 120 - 160 stupnjeva, prilagođena prema vrsti glicerida (EPA/DHA esteri moraju biti < 150 stupnjeva).
Temperatura kondenzacije: 40 - 60 stupnjeva.
Brzina dodavanja: 1 - 3 mL/min (laboratorijska razina).
Stupanj vakuuma: 0.01 - 0.05 mbar.
Brzina struganja: 200 - 400 o/min (vrsta strugača).

Zbirka-na temelju razreda

Lagane komponente (glavna frakcija estera glicerola) kondenziraju se u glavnoj prijemnoj boci, s čistoćom do 90%-95% (detektirano GC); rekonstituirane komponente (pigmenti, polimeri itd.) ostaju na dnu isparivača i povremeno se ispuštaju.

Pojedinosti o opremi

Slučaj primjene

Pročišćavanje ribljeg ulja:Tehnologijom molekularne destilacije, slobodne masne kiseline, teški metali, kolesterol i druge nečistoće mogu se ukloniti iz ribljeg ulja, dok se učinkovite komponente poput EPA i DHA mogu zadržati.
Proizvodnja ribljeg-ulja visoke čistoće:Proizvodnja ribljeg ulja obrađena tehnologijom molekularne destilacije ima čistoću Omega-3 koja se može povećati na 99%, znatno višu od udjela uobičajenih proizvoda na tržištu.