Opis proizvoda
ekstrakcija proteina slanutka
Tehnologija subkritične niskotemperaturne ekstrakcije je metoda ekstrakcije ulja i masti na nižim temperaturama, koja pomaže u očuvanju bioaktivnih komponenti i izvorne nutritivne kvalitete u uljima i mastima. Tijekom subkritične ekstrakcije najlakše se čuvaju nutrijenti u slanutku, posebice ulje i bjelančevine. Slanutak je bogat proteinima, vitaminima, ugljikohidratima, mineralima, dijetalnim vlaknima i još mnogo toga. Sadržaj proteina u slanutku je oko 12,6% do 30,5%, a većina njih su visokokvalitetni proteini s antioksidativnim djelovanjem i djelovanjem protiv starenja. Osim toga, u slanutku je visok udio nezasićenih masnih kiselina, posebice linoleinske kiseline, što djeluje u prevenciji dijabetesa. Elementi u tragovima poput vitamina i minerala također su važne hranjive tvari u slanutku. Ulje i proteini dobiveni iz slanutka subkritičnom niskotemperaturnom ekstrakcijom mogu sačuvati te nutrijente u najvećoj mogućoj mjeri.
Tehnički parametri
| Napon: | 220V - 514V /- 15% |
| Frekvencija: | 50 - 60 Hz |
| Kapacitet procesa | 1-100TPD |
| Otapalo | Butan |
| Maksimalna snaga: | 45KW |
|
Vrijeme grijanja: |
Vrijeme zagrijavanja do 300 stupnjeva cca. 10 min. |
linija za proizvodnju proteina slanutka mokrim postupkom
proteina slanutka
Subkritični proces ekstrakcije uglavnom uključuje sljedeće korake:
Predobrada sirovina: uključujući čišćenje, drobljenje, ljuštenje, prešanje itd., s ciljem poboljšanja prinosa ulja i kvalitete ulja.
Sustav ekstrakcije: Koristeći subkritičnu tehnologiju ekstrakcije, ulje u slanutku ekstrahira se pod uvjetima niske temperature i niskog tlaka, uključujući ključnu opremu kao što je kotlić za ekstrakciju, uređaj za cirkulaciju ekstrakcijskog sredstva i hladnjak.
Sustav odvajanja: Ulje i ekstrakcijsko sredstvo u ekstrahiranoj smjesi odvajaju se opremom kao što su kompresori i isparivači.
Sustav rafiniranja: Rafinirajte izdvojeno sirovo ulje kako biste uklonili nečistoće, pigmente, mirise itd. i dobili visokokvalitetno ulje od slanutka, uključujući postupke kao što su degumiranje, deacidifikacija, dehidracija, dekolorizacija i dezodoracija.
Kontrolni sustav: Automatizirano upravljanje cjelokupnim procesom obrade kako bi se osigurao stabilan rad i kvaliteta proizvoda.
Subkritična tehnologija ekstrakcije ima mnoge prednosti u usporedbi s drugim tehnologijama odvajanja, kao što su netoksična, bezopasna, ekološki prihvatljiva i bez zagađenja, netermalna obrada koja ne oštećuje aktivne sastojke ekstrakta, veliki proizvodni kapacitet i proizvodnja u industrijskim razmjerima, energija ušteda i niski operativni troškovi, te jednostavno odvajanje od ciljanog proizvoda.
Ulje slanutka i proteini slanutka dobiveni subkritičnom ekstrakcijom mogu maksimalno povećati zadržavanje hranjivih tvari kao što su proteini, nezasićene masne kiseline, vitamini i minerali u slanutku.
Protein slanutka pokazuje izvrsna funkcionalna svojstva kao što su topljivost, apsorpcija vode i ulja, emulgiranje, pjenjenje i želiranje.
Popularni tagovi: ekstrakcija proteina slanutka, Kina proizvođači ekstrakcije proteina slanutka, tvornica
